Cabrida 2011, el vi català més ben puntuat per Jancis Robinson

La prestigiosa Master of Wine britànica fa una valoració d’uns 30 vins catalans en la seva darrera publicació del mes d’agost.

La Master of Wine més influent del món del vi, Jancis Robinson, ha tret un recull de vins catalans amb les seves notes de tast i puntuacions, i en destaca el nivell d’elaboració més sofisticat en comparació a l’estil del sud-est francès. Robinson que ha estat de vacances aquest estiu a les regions de Llenguadoc i per l’Empordà, ho atribueix potser a l’efecte cosmopolita de Barcelona i el nou panorama de restaurants que el seu company i crític gastronòmic, Nick Lander, explicarà en el diari britànic Financial Times les setmanes vinents.
Els vins que esmenta en el seu article els ha tastat a través dels seus importadors de Gran Bretanya, Indigo Wines i Rhône to Rioja, i en comenta els següents:
–  Alemany i Corrió de la DO Penedès, els anomena “els garatgistes de Vilafranca del Penedès” i atorga 16 punts (16/20) al Sot Lefriec 2007 i al Principia Mathematica 2011, i també dóna 15.5/20 al Pas Curtei 2011
–  El Celler Carles Andreu de la DO Conca de Barberà, del que en destaca l’ús del trepat per a vins i escumosos rosats amb cos lleuger, li dóna 16/20 pel seu Trepat 2012.
–  De Can Ràfols dels Caus diu que és un dels productors més respectats del Penedès i li dóna 16.5 punts per El Rocallís 2010, 16/20 al Rocallís 2006, 16/20 al Pairal Xarel·lo 2010, i 15.5/20 al Terra Prima 2012
–  Del Celler de Capçanes del Montsant en celebra la gran qualitat dels vins i la seva oferta kosher. Li dóna les següents puntuacions a:
  • 2/VB Blanc de Negres de Capçanes 2009, 17 punts
  • Mas Donis Rosat 2013, 16 punts
  • Mas Collet 2011, 16.5 punts
  • Peraj Petita 2012, 16 punts
  • 2 Pájaros 2012, 16+ punts
  • Cabrida Calissa 2010, 16 punts
  • Cabrida 2011, 17.5 punts
–  De Mas Candí del Penedès, apunta la bona feina que els quatre joves que formen el celler fan amb la seva recuperació de varietats locals oblidades i els dóna bones puntuacions a:
  • Desig 2013, 16.5 punts
  • QX 2012, 15.5 punts
  • Ovella Negra Garnatxa Blanca 2012, 16.5 punts
  • Vincle 2013 Vi de Taula, 15.5 punts
  • Les Forques 2013, 17 punts

–  Del celler Oller del Mas , del Pla de Bages, amb més de 1.000 anys de tradició vitivinícola i sorpresa del seu domini per a treballar ecològicament la varietat picapoll, tant en les versions blanca i negra. Tasta i puntua els següents:

  • Petit Bernat 2013, 15.5 punts
  • Bernat Oller Blanc de Picapoll 2013, 15.5 punts
  • Rosat Picapoll Negra 2013 (criança amb ous de ciment), 15.5 punts
  • Rosat Picapoll Negra 2013 (criança amb bóta), 15 punts
  • Petit Bernat 2013 (elaborat per la 37a generació!), 15.5 punts
  • Bernat Oller 2008, 15 punts

–  Del nou projecte sadurninenc d’Agustí Torelló Sibill i el seu fill Agustí Torelló Roca, AT Roca, ja en tasta els primers productes i destaca que no els comercialitza com a Cava sinó com a escumosos de la DO Penedès. Dóna 15,5 punts a l’AT Roca Brut Reserva 2012 i 15 punts al Floral AT Roca 2013.

 

–  De la joint-venture entre les Caves Colet i l’Equipo Navazos de Xerès, n’assenyala el Colet-Navazos Extra Brut 2010 del Penedès amb 16 punts, el Colet-Navazos Extra Brut Reserva 2008 Penedès amb 16.5/20.

 

 

Anuncis

Nous premis a l’oli de la Cooperativa Agrícola de Cambrils

Per segon any consecutiu la Cooperativa Agrícola de Cambrils guanya el premi al millor oli de l’Estat , collita 2013-2014.

El passat 9 d’abril, el Ministeri d’Agricultura , Alimentació i Medi Ambient ha fet públic els guardonats al “Premi Aliments d’Espanya als millors Olis d’Oliva Verge Extra de la campanya 2013-2014” . L’Oli d’Oliva Verge Extra elaborat per la Cooperativa Agrícola i Caixa Agrària de Cambrils ha guanyat el Primer Premi al Millor Oli d’Oliva Verge Extra d’Espanya de la campanya 2013-2014, en la categoria de fruitats madurs . Aquest és el reconeixement més important que pot rebre un oli d’oliva a l’estat espanyol i la Cooperativa Agrícola de Cambrils , amb més de 400 productors , és la quarta vegada que ho aconsegueix.

La decisió del concurs destaca textualment que : “L’oli verge extra de la Cooperativa Agrícola i Caixa Agrària de Cambrils és un oli fruitat intens d’oliva madura . Es troben notes d’ametlla , poma i plàtan madur , així com sensacions que recorden la canyella , el cacau i la vainilla . En boca és dolç i ametllat , tot el conjunt és molt harmoniós , suau i equilibrat ” .

 

Gourmet de Plata al Concurs Internacional a París

La Cooperativa de Cambrils , va recollir el Gourmet de Plata al prestigiós premi internacional en el Concurs Internacional ” Produits de Cultures d’exception ” a la categoria d’oli d’oliva afruitat . Aquest concurs l’organitza l’Agència per a la Valorització dels Productes Agrícoles a París ( França ) i el jurat està format per professionals del sector , gastrònoms , xefs i compta amb el suport tècnic del ” Centre Technique de l’Olivier ”

 

Imatge

Els vins del Celler de Capçanes triomfen més enllà de les nostres fronteres

Els vins del Celler de Capçanes acaben de rebre dos reconeixements internacionals. Per una banda, el Peraj H’habib ha estat mencionat al Frankfurter Allegmeine Zeitung, un dels diaris més important d’Alemanya i, per altra, la línia aèria japonesa All Nippon Airways ha seleccionat el Mas Picosa Rosat i el Mas Picosa Blanc pels seus vols internacionals. Moltes felicitats!Imatge

ARAGEM, millor packaging d’aliments de l’any

Premi Liderpack

Debonatinta, Cooperativa de Cambrils

 

LiderPack premia l’etiqueta de la nova marca d’oli d’oliva verge extra arbequina ARAGEM comercialitzada per la Cooperativa de Cambrils i dissenyada per DEBONATINTA. Amb aquesta nova imatge es pretén arribar a nous mercats i a un nou públic, però sobretot, està pensada per l’exportació i la venda en establiments especialitzats en productes de qualitat. Aquest és el resultat d’un briefing molt clar: la necessitat d’una marca i una imatge gràfica que es vengui, tant al nostre país, com a l’estranger. Des d’ETIQUETES.CAT, encarregats de la impressió de l’etiqueta adhesiva, ens sentim molt orgullosos de formar part d’aquesta feina. L’etiqueta presenta una estampació daurada sobre un fons verd fosc. Es tracta d’una estampació que juga amb la geometria de les fulles de l’olivera que conforma una figura que recorda a la tradició, sense perdre l’elegància, de la nostra terra. Els punts verds que decoren la càpsula de l’ampolla li proporciona un toc desenfadat i actual.

Continua llegint